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品酒故事会“醉”甜

作者: 情感读本 发布时间: 2020年07月23日 21:16:23

  打造大美湖区优质农产品基地系列报道之四

  品酒故事会“醉”甜

  ——汨罗市打造大美湖区农旅游目的地侧记

  岳阳日报全媒体记者 李美军

  “喝甜酒看故事会,稻花香里说丰年……”这是汨罗市长乐稻田公园的真实写照。品酒故事会“醉”甜!汨罗东北部最具文化底蕴的江南古镇,长乐镇大型民俗活动――长乐故事会被收录为国家级非物质文化遗产保护项目;“长乐甜酒”也被认证为国家地理标志产品,香飘全省,誉满三湘。

  长乐的10.6公里旅游环线公路,现有10000亩糯稻基地、10000万亩油菜基地、1000亩莲花基地、1000亩稻虾共养基地、800亩果蔬基地……三月油菜飘香、六月荷花迎客,九月稻香怡人,田园花海中接踵而至的“比故事”,吸引周边游客纷至沓来,大家常常意犹未尽地说,既饱眼福,又饱口福,不愧为农旅特色游的好地方。

  “为贯彻落实省委省政府‘六大强农’行动,助力更高品质的生态文化活力汨罗建设,市委市政府通过走出去、请进来等一系列方式方法,不断强化基地建设、培育壮大龙头企业、发展专业合作社、谱写三农新篇章,着力打造农旅结合的田园风光休闲旅游目的地,成效显著,广大村民更是获得感、幸福感大增!”汨罗市农业农村局长黄永红如是说。

  汨罗市因汨罗江而得名,因屈原端午文化而闻名,拥有世界非物质文化遗产汨罗江畔端午习俗和国家级非物质文化遗产长乐抬阁故事会。悠悠流淌的汨罗江滋润着沿岸近数万亩良田沃土,为特色糯稻种植提供了极佳的天然条件,也传承发展了“汨罗粽子”和“长乐甜酒”两个国家地理标志产品。作为传统农业大县,有优质稻、生猪、茶叶、瓜果蔬菜四大传统优势产业。年播种高档优质稻、特色糯稻32.6万亩,产优质大米16万吨,生猪85万头、茶叶2万吨、大荆西瓜2万亩,磊石大白菜标准化生产2万亩。

  汨罗把高档优质稻列为“一县一特”发展战略。该市精选桃优香占、盛泰优018、泰优390、兆优5455和兆优5431等5个米质优、口感好优质稻品种,通过科学合理布局,规避重金属超标区,发挥生态环境优势,推进“一村一品”,实现高档优质稻、特色糯稻集中连片种植,“公司+基地+农户”订单种植模式,实现规模化标准化生产。建成湖南省优质农产品(特色糯稻)供应基地、万亩高档优质稻基地等,年产高档优质稻超16万吨。三湘米业、盈田米业、年年红米业等汨罗市本地企业等重点更是打造了“福临门”“盈田”“曦湘源”等品牌,也赢得了一定的市场认知度。

  在长乐,家家户户都会做甜酒。长乐甜酒的酿制工艺独特,被列为非物质文化遗产。酿酒用米须采用本地特产的"三寸糯",要求米粒饱满、色白有光泽、无杂质、无霉变、无虫伤;酿酒用水须用新汲取的深井水,酒曲须用本地所产曲花籽制成的甜酒曲,同时采用陶器制品与竹木制品作为酿酒工具,经过传统严谨的工艺流程,酿出的甜酒,视之晶莹可鉴,闻之馥郁芬芳,食之唇齿留香,故被誉为人间佳酿。据当地人说,长乐甜酒所含的氨基酸种类多达16种,所以长乐甜酒除了是一种风味饮品外,还是一种舒筋、固气、提神醒脑、祛风湿的滋补品,长此饮用,对身体健康极有裨益。

  长乐镇现有甜酒企业235家、家庭作坊200多户,从业人员达3000余人。目前,有现代农业特色产业园省级示范园1家,省级龙头企业1家,市级龙头企业1家;甜酒行业标准1个、甜酒规模作坊13家,知名品牌有“长乐街”“长乐情”“坛坛香”“一碗陈记”等,其中“长乐街”先后获中国驰名商标、湖南老字号称号。2019年,当地融入古镇文化元素,变厂区为景区,创建长乐甜酒小镇,赢得了远近游客的青睐和光顾。

  汨罗江畔,端午习俗,农旅休闲更胜一筹。

  屈子文化园、粽子文化园和屈原酒生态酿造园等构成的汨罗江畔端午习俗农业观光休闲园,年年吸引中外游客纷至沓来。近年来,依托名人、名祠、名江、名俗,汨罗市大力发展端午文化产业,通过鼓励、引导社会资本投资,重点建设龙舟生产基地、龙舟竞赛体验中心、屈子文化产业园、粽子产业园、屈原酒生态酿造园、屈子湿地公园,产业兴旺发达,经济高质量发展。屈子祠镇还借力打造屈子文化旅游小镇,乡村越来越美了,游客越来越多了,村民越来越开心了……

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